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常见问题

我国火锅职业商场运转现状及出资规划主张陈述

发布时间:2024-01-03 01:39:48 发布来源: 安博棋牌

  跟着经济总量的添加、人们购买力的增强以及“互联网”的遍及,我国餐饮商场规模日益壮大。据国家统计局数据,我国餐饮商场规模从2011年的20635亿元增加至2019年的43721亿元,期间CAGR为10.76%,遭到新冠疫情影响,2020年餐饮职业遭到重创,其商场规模下降至39527亿元,同比削减15.4%,2021年回升至46895亿元,康复至疫情前水平。

  限制食材供应链开展要素之一就是我国菜系赛道的多元化,导致难以实现规模化和标准化的制造流程。而火锅赛道因为同质化较高,食材预备和烹饪方法较为一致,具有规模化和标准化的条件,未来或渐渐的变成为连锁餐饮商场中供应链整合开展最快的范畴。多个方面数据显现,2021年我国火锅职业商场规模到达4998亿元,同比增加18%,康复至2019年的94.39%。

  华经工业研究院对我国火锅职业开展现状、职业上下游工业链、竞赛格式及重点企业等进行了深化剖析,最大极限地下降企业出资危险与运营本钱,提高公司竞赛力;并运用多种数据剖析技能,对职业开展的新趋势进行猜测,以便企业能及时抢占商场先机;更多具体内容,请重视华经工业研究院出书的《我国火锅职业商场运转现状及出资规划主张陈述》。

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