渝味360碗丨巫山8道美食+5家特色美食店上榜

  6月17日，2025重庆美食“渝味360碗”发布典礼在重庆江北区观音桥广场隆重启幕。巫山美食凭仗共同魅力大放异彩，8道特色菜品与5家特色美食店成功当选，成为活动现场的亮眼焦点。

  活动现场，巫山展区可谓人气高地。浓郁的麻辣鲜香在空气中任意延伸，工作人员现场烹制地道巫山烤鱼的场景，招引了很多游客停步围观。滋滋作响的烤鱼，在精心分配的酱料滋润下，散发出诱人的色泽与香气。不少游客被香味招引，纷繁上前品味。

  刚出锅的烤鱼外酥里嫩，麻辣味道适可而止，瞬间征服了门客们的味蕾。来自贵州的张女士拍案叫绝：“这个鱼挺好吃我觉得，我是贵州的，咱们口味都是喜爱这种麻辣鲜香的，很契合咱们的口味，又不会感觉特别咸特别重口味那种。”品味往后，许多游客不只沉浸在甘旨之中，还纷繁向工作人员咨询下单，很多购买巫山烤鱼调料包，期望将这份三峡甘旨带回家，与家人一起共享。

  除了备受瞩目的巫山烤鱼，此次当选“渝味360碗”最具旅行价值和最具文明价值菜品的巫峡魔芋鸡、腊蹄子炖洋芋果果、包谷醪糟蒸腊肉等8道美食。自本年2月“渝味360碗”评选活动全面敞开，历经市民投票与专家评选的层层挑选，终究评选成果揭晓。

  巫山美食此次的亮眼体现，不只显示了当地美食的杰出质量与深沉文明根由，更为推进巫山美食文明走向更宽广舞台，提高其在重庆甚至全国美食版图中的影响力，迈出了坚实有力的一步。未来，巫山美食有望以愈加多元的姿势，继续招引八方门客，成为展现巫山共同魅力的重要窗口。