提起烤鸭,大都知道北京烤鸭闻名中外,北京烤鸭是具有世界名誉的闻名汉族菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,以色泽红艳,肉质细嫩,滋味浑厚,肥而不腻的特征,被誉为“全国甘旨”。那么烤鸭选什么牌子好?依据CNPP品牌榜中榜大数据研究院和CN10排排榜技能研究院最新发布的《烤鸭品牌排行榜》数据名单,上榜的十大烤鸭品牌有:全聚德、大董DADONG、廉价坊、玉林烤鸭、羲和雅苑、鸭王、大鸭梨DAYALI、天福号、御食园、恒慧HENGHUI等,排名不分先后,仅供学习参阅。
全聚德始创于1864年,中华老字号品牌,以独具特征的全聚德烤鸭、“全鸭席”和全聚德菜系而尽人皆知,是一家具有餐饮和食物两大支柱工业的上市集团企业,旗下仿膳食物企业具有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭馆四大品牌特征食物,包容风味鸭、荷叶饼、宫殿糕点、各类熟食、酱菜调料等十余个系列百余种产品。
创始于1985年,国内闻名涉外餐饮连锁品牌,以北京传统烤鸭发家、事务掩盖意境菜、当地特征菜系等品类的多元化工业集团。大董集团以健康、甘旨、特性的美食体会享誉海内外,现在构成了包含大董、小大董、董小味儿、董到家(电商)、大董“一见如初”到家美食服务等事务在内的多元化品牌矩阵,门店遍布全国多个省会城市。
始于1416年,国内颇具影响力的烤鸭餐饮品牌,中华老字号,其焖炉烤鸭技艺已当选“国家级非物质文化遗产名录”。廉价坊具有多年的出产加工经历和完善的产品系统,构成了以北京填鸭为质料,以焖炉烤鸭为龙头产品,以鲁菜为根底的菜品特征,现在在花呗区域开设稀有家直营门店。
成立于1993年,华北区域闻名中餐连锁品牌,我国饭馆协会常务理事单位之一,专营鲁菜、川菜、湘菜、烤鸭等派系和品类的综合性企业。玉林烤鸭店组建了专业的大师团队和技能团队,连续推出了精品烤鸭、炸烹虾肉、扒牛肉条等多个代表性著作,以菜品精美入味、环境优美舒适等特征在业界享有较高的闻名度和美誉度。
羲和世界餐饮集团旗下,烤鸭职业闻名品牌,羲和雅苑寻求质量与立异,用心对待每一份具有生命力的新鲜食材,主打会跳舞的北京烤鸭及品鉴官府菜系列等精美我国菜,羲和世界餐饮集团起源于北京,已成为一家传统与现代兼容并蓄、宏扬中华饮食文化的中餐正餐餐饮连锁集团,现在已入驻北京、上海、深圳、天津、武汉、西安、昆明、济南、香港等全国多个一二线城市尖端商业综合体。
创建于1989年,国内闻名的当地特征餐饮组织,以烤鸭餐饮为主、事务掩盖机动车驾驶员训练、城市出租汽车运营、房地产开发、公共航空运输等业态的多元化工业集团。鸭王集团具有多项自主知识产权和布景烤鸭核心技能,现在已构成集鸭王全鸭宴和当地经典名菜于一体的产品系统,现已在全国多个城市布局了数百家服务门店。
始创于1997年,业界闻名的挂炉烤鸭连锁品牌,集餐饮服务、品牌办理等事务为一体的大型餐饮组织。大鸭梨公司成立了绿色种饲养基地,中心厨房,物流配送中心和人才训练中心,逐渐健全了服务与菜品的标准化及配送机制,现已推出川、粤、湘、鄂、杭等多个经典菜系,门店遍布全国多个省会城市。
源于1738年的刘记酱肉铺,现隶属于北京天福号食物集团,以熟肉食物加工为主,集农业生态种饲养、食物范畴、冷链物流等于一体的多元化工业公司。作为闻名老字号酱肉品牌,天福号酱肘子制造技艺已被列入国家非遗维护名录,其酱肘子曾是清宫御膳必备好菜,在京城享有“乾隆酱汁传百年,慈禧腰牌通全国”的美誉。
御食园成立于2001年,专心于京味特征食物和健康休闲食物的研制、出产及出售,其以“御食”为名,致力于打造我国宫殿御食代表品牌,传承坚守宫殿御食传统工艺,制造地道的传统京味、正典御食,具有包含京城十三绝、北京烤鸭、糖葫芦、茯苓饼、驴打滚、豌豆黄、山楂糕等特征产品,现在北京及各要点区域商场树立出售专柜600余家。
创建于1996年,国内出产无淀粉肉食的闻名品牌,国内大型肉类制品供货商,是专业出产无淀粉肉食的大型加工公司,以传统京味肉禽类熟食制品为主,产品包含火腿、培根、酱卤类、腊肠类、北京烤鸭等系列,装备低温仓储、物流、交易和供应链办理服务,为世界、国内大型连锁超市、星级酒店和其他餐饮业等供给新鲜、养分的肉制品。