“滋滋”冒油 2025齐齐哈尔烤肉美食节启幕

  中新网齐齐哈尔6月19日电 (记者 史轶夫)“滋啦——”铁盘上的雪花牛肉刚触摸高温，便腾起带着肉香的白雾。围炉而坐的门客们都表明：“这香气能勾着全国的门客来齐齐哈尔！”

  6月19日晚，2025齐齐哈尔烤肉美食节启幕，以“让世界同享齐齐哈尔滋味”为主题，这场美食节不仅是一场味蕾的狂欢，更是齐齐哈尔烤肉工业高质量开展的一次会集展现，旨在宏扬当地特色美食，提高城市服务消费，进一步擦亮“世界烤肉美食之都”的城市手刺。

  当晚最受注目的烤肉美食表演赛中，20支域表里代表队同台竞技，现场切肉，精巧摆盘，展现烤肉技艺风貌，专业评委和群众评委一起评判，为美食节增加更多欢喜气氛。

  2025齐齐哈尔烤肉美食节期间，烤肉工业立异开展对话成功举办。世界中餐业联合会与烤肉工业协会一起为齐齐哈尔烤肉工业立异联盟揭牌。国牛牧业、齐函等5家企业代表，环绕高端肉牛规模化饲养加工、全工业链开展等方面共享经历。在圆桌对话环节，职业专家与企业代表思想磕碰，为工业高质量开展出谋划策。

  此次美食节由齐齐哈尔市烤肉工业协会主办，在世界中餐业联合会的指导下，世界中餐业联合会东北亚分会等多家单位一起承办。黑龙江省交投集团推出省内高速公路通行免费方针，为游客前往齐齐哈尔品味烤肉供给了极大便当。

  2025齐齐哈尔烤肉美食节，是美食与文明的融合，是传统与现代的磕碰。它全方位展现了齐齐哈尔烤肉工业的开展成果与立异潜力，也标志着齐齐哈尔烤肉工业正站在新起点，迈向新征途，未来，也将让“世界烤肉美食之都”的招牌益发闪亮。(完)

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