“老土”的火锅店经营销售的方式-依然能打造品牌

  我们这一代，都是被互联网“圈养”的，说是网络时代，实际上的意思就是把我们的活动范围局限在微信、微博之中，或许现在还要加上今日头条和抖音。

  这一现象，大牛看到的是众企业厮杀，用户看到的是生活小习惯娱乐习惯的改变，商家看到的是推广的契机，于是各类硬广软广占领高地，打开软件有开屏广告，资讯浏览有植入广告，用户群体固定后广告出现得更加肆无忌惮，病毒式传播让用户强制记忆，加深对品牌的印象。

  当然，这并非是说商家放弃了线下推广，走在路上我们依然能够正常的看到公交车站牌广告、地铁广告、电梯屏幕广告等等，只是，商家都不会单一的只做线下，而是线上线下结合，并且首要考虑的是线上。

  线下的推广需要线上来做基础，因为线上的推广方式更多样更有效，这也与大数据有关，当使用微博微信头条抖音淘宝的用户越多，他们使用得越频繁，消费习惯就越透明，大数据是人们心知肚明但没办法避免的一个现状，凡用过必留下痕迹，将所有痕迹收集起来做多元化的分析，这就是大众对大数据的简要理解，因为我们不是技术员，不有必要了解专业的东西，只必须了解到这个结果是，我们的消费习惯因为大数据分析被暴露给商家，商家再针对我们的习惯来做针对性的广告投放和推广，促使我们产生更多的消费行为。

  这就是商家越来越注重线上推广的原因，在线上投放广告可以做定向投放，而线下只能碰运气，或者根据地理条件做简要分析，没办法做到线上精准，并且现代人对网络的依赖性慢慢的变大，我们都成了活在网上的蜘蛛人。

  自媒体、微博大V、微信公众号，主播、抖音博主一批又一批的草根成为网红，商家通过她们进行粉丝运作，一次又一次的促销就这样在你不知情的情况下完成了，又或者是心甘情愿的完成了，时至今日，再没有商家在做推广时只做线下了。

  前面说的都是需要做推广的商家，那么，有没有能做到在线下通过实力爆红的商家被用户自主分享到线上完成逆推广的？

  火锅可以，作为大众美食，火锅在餐饮业所有美食中占27%的比重，南方有南派火锅，北方有北派火锅，无论南北，总之都是火锅。火锅怎么样才能做到线下反缴线上？

  以成都的龙湾码头老火锅为例，不过半年的时间，从成都开始，辐射至全国，一百多家实体加盟店，它是怎么样才能做到的？无外乎是品牌让人信服，味道受吃货的欢迎，环境好让食客觉得享受，于是它在本土火起来了，周边的人都爱吃，然后将这一讯息传递给身边的朋友，一传十，十传百，线下的口碑传播就这样完成了。

  而人都是有表现欲的，这种表现欲就体现在微博抖音等社交资讯平台的火爆上，当我们得知身边或者所在城市有一家好吃的火锅店时，除了亲自去体验以外，分享成了每一个人都会做的事，而社交平台的公开性注定了它的传播力更强，传播面更广，于是龙湾码头在线上也火起来了。

  其实线下反缴线上不是不可能，但相对大环境来说，确实更难实现，除了自身的品质以外还需要一些契机，好吃的店铺很多，并不是每一家都能被大众熟知，这与我们的推广环境和信息接受来源有关，因此，在有实力的情况下，更好的运营方式是在坚持本质的同时，辅以线上线下的推广。

  推广方式则能够使用经典的线上广告投放加线下活动促销的方式，别觉得这样的方式过于老土，它能成为经典一定是经过了许多商家实践证明的，当然也不是说就要这样模式化的去推广，我们的创意点还是该放在线上，新的平台，新的话题，新的投放点都是创新，虽然我们没办法预估这样的尝试会带来什么样的结果，毕竟市场是需要一些时间去检验的。返回搜狐，查看更加多