一站式火锅食材收购运营本钱下降约两成

  “七骨九肉”软骨肠、麻将鸡豆花、飞鱼籽虾滑······日前，一场独具匠心的火锅食材品鉴会在重庆南坪举办。重庆市火锅协会、重庆市网商协会、重庆市食物批发业协会、重庆市烹饪协会、重庆火锅联盟、重庆市南岸区烹饪协会等携300余名火锅工业链人士参加此次品鉴，现场带来了很多耳目一新的网红火锅食材，招引业界重视。

  主办方表明，本次活动除了向火锅商家展现其火锅产品的研制才能外，主要是向重庆火锅企业输出一站式收购的形式。现在已有近80个厂家，共400个火锅产品，可为火锅企业一站式收购食材。此前，多是对接单个厂家的产品，或许在农贸市场收购。而一站式收购的方法，能让运营本钱下降约20%，老板也愈加省时省心。

  乡民在重庆市垫江县沙坪镇毕桥村高标准农田水稻基地用农机收割水稻。龚长浩摄立秋后，重庆市垫江县45万亩水稻相继老练，稻田处处可见收割机抢收粮食的场景。…

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