火锅店涮火锅的桌子能装管道燃气吗？

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  有同行在查看燃气安全时发现有火锅店在就餐区运用液化气钢瓶供气进行涮锅，根据：“液化气气瓶不能在餐饮场所运用。”要求火锅店提出整改，店长提出疑问：转为管道天然气让就餐者涮锅可以吗？那么今日就简略收拾一下相关要求。

  针对餐饮行业燃气运用的要求，除掉现行的标准技术标准触及的，我们形象十分深入的我想应该是《国务院安委会关于深入展开餐饮场所燃气安全专项办理的告诉》安委〔2013〕1号，安委〔2013〕1号要求根本与标准要求共同，你们可以对照《液化石油气供给工程设计标准 》GB51142-2015进行查看学习。本文不再收拾技术标准中有关要求，收拾一下直接清晰的。

  出自《住宅和城乡建设部等部分关于加强瓶装液化石油气安全办理的辅导定见》文号：建城〔2021〕23号

  （十一）强化餐饮运营单位安全办理。餐饮运营单位要严厉执行安全用气职责，树立完善安全用气职责制、用气操作规程等规章制度，气瓶不得放置于室内人员就餐场所，防止重大用气事端产生；

  建城〔2021〕23号清晰“气瓶不得放置于室内人员就餐场所”那么改成天然气可以吗？回想天津港8.12事情，管道天然气是不是可以，能查看8.12后的一个文件。

  《国务院安全出产委员会关于深入汲取天津港“8·12”特别重大事端经验会集展开风险化学品安全专项整治的告诉》安委〔2016〕4号

  其间：三是突出重点，展开乡镇燃气安全和校园有关化学、化工实验室安全专项整治。加强对校园食堂、餐饮场所等运用天然气、瓶装液化石油气的安全查看，制止运用到达作废年限的钢瓶、伪劣燃气管路和阀门，制止餐饮运营单位在用餐区运用燃气灶具，加大对运用者的燃气安全常识遍及力度。

  消防救援局2019年11月26日发布的《大型商业综合体消防安全办理规矩（试行）》

  4.不得在餐饮场所的用餐区域运用明火加工食物，开放式食物加工区应当选用电加热设备。

  本文经过对建城〔2021〕23号和安委〔2016〕4号文件的摘抄引证，清晰现在政府文中中清晰的餐饮区域不得运用燃气灶具的要求，无论是液化气钢瓶仍是管道天然气均违规，一些当地乃至清晰卡式炉等都不得运用。火锅爱好者及相关商家适当惋惜被奉告，火锅店只可以运用炭或许电啦。